支部
このサイトでは、横浜支部の活動についてお知らせしています。
横浜支部

ワイン倶楽部

2019.11.15 更新
代表 名取悦二 
ワイン倶楽部には現在約50名の方が登録され、年3〜4回の例会にはだいたいその半数の方が参加されて泡・白・赤のワインを5種類ほど楽しんでいます。毎回変えるレストランとワインを選ぶのが少し大変ですが、皆さんの楽しそうな笑顔を見ると嬉しくなります。
ご興味のある方はお問合せください。
記: 市野澄恵(昭52・短(児))
連絡先 :名取悦二 e.n1550t@docomo.ne.jp
    :市野澄恵 sichino@nifty.com

活動実績
2019年最後のワイン倶楽部例会が11月8日にみなとみらいのフレンチレストラン“Danzero”で16名の会員が参加して開催されました。当該レストランはパシフィコ横浜内の海が見える絶好のロケーションにあり、店内は若いカップル客が中心で「もしかして私たち場違い?」と少し緊張気味に会が始まりました。
今回の料理は事前にレストラン側と打合せて、量よりも質重視でお願いしていましたが、最初のアミューズに「フレッシュミルクの自家製塩アイス湯葉添え」が登場し、ほんのりと塩味の効いたアイスクリームがコースの最初に出て来るというサプライズに良い意味で意表を突かれました。それ以降も量は控えめながらもシェフのアイディアが溢れた料理が次々と出て来て、一同大満足のディナーとなりました。

また今回出されたワインは我らが岡 由美ソムリエ(文学部1993年卒)が厳選したものをレストランに無理を言って持ち込ませて頂いたもので、一本一本のワインが料理と絶妙のハーモニーを醸し出していました。
少し緊張気味に始まりました今回のワイン倶楽部例会も、素晴らしい料理の数々とワインの心地よい酔いとで和やかな雰囲気の内にお開きとなりました。
最後に”Danzero”の渡邉支配人と阿部シェフに感謝申し上げます。我々の我儘なリクエストを素晴らしい料理という形で実現して頂いた腕前とサービス精神に感激しました。ありがとうございました!



                篠崎友彦(1978年英米文学科卒)

活動予定



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